お知らせブログ

みなさま　こんにちは
サイエンスホーム🏠ご案内担当の後藤です。

道を歩くと、桜のピンクと菜の花の黄色がパッと目に止まります(*ﾟ∀ﾟ*)。
雑草の緑も加わって、ちょっと前に比べると随分と色鮮やかな景色になりました。

『新年を迎えて』のテーマですが、
私は、お料理をする時間で楽しもうと思います。
今年の初めに掲げた体力作りにプラスしたいと思います。

菜の花と言えば、、
先日、スーパーで食用の菜の花が並んでいたので買って帰りました。
菜の花って、みなさんはどのような食べ方がお好きですか？
私は、茹でて辛子醤油でいただくのが大好きです。
ちょっとほろ苦くて美味しいのです(o^^o)。
菜の花のお浸しで、久しぶりに春を感じました。

そして、葉ものを購入し自分で茹でて食べたことがとても久しぶりだったことに気付きました。
時短を理由にカット野菜ばかりを選んでいましたし、お料理と言えることをしていない日々を送っているなーと実感しました。

我が子が、
『おふくろの味といったら？』
と聞かれたら、答えられないかもしれません…こりゃイカンです(￣▽￣;)。

今年初めに掲げた目標にプラスして，手料理の時間を作ろうと思います。
好きな音楽を聴きながら、まずは、だいぶ昔に美味しいと言われたことのある
唐揚げを作ろうと思いますᕦ(ò_óˇ)ᕤ。