お知らせブログ

皆さん、こんにちは！
事務員の鴨志田です🦆

寒さが増してきて、朝晩はぐっと冷え込む季節になりましたね。

朝は寒すぎてなかなか起きれなくなってきました（−＿−；）

私は毎晩、愛犬🐕と愛猫🐈‍⬛と一緒に寝るのが日課なのですが、愛猫🐈‍⬛は私の左腕を枕に、愛犬🐕は両足の間で腹天！

おかげさまで、寝返りを打てない日々を過ごしています。

さて、今月のテーマは、「最近、自分に起きた（小さな／大きな）変化」です。

その中でも今回は、私自身の小さな変化についてお話しします。

前回のブログで、「ペスカタリアン」という食の考え方に、少し興味を持っている
というお話を書きました。

ペスカタリアンとは、肉類は食べず、魚介類は食べる食生活の考え方で、卵や乳製品は取り入れることができる、比較的取り組みやすいスタイルです。

とはいえ、最初からうまく切り替えられたわけではありません。

お正月のおせちにもお肉は入っていましたし、作り置きしていたおかずにも、当然のように使われていました。

捨てたりするのは違うので、そこはありがたく、美味しくいただきました。

「完璧じゃなくていいから、まずは意識することから始めてみよう。」

そう思いながら過ごしていたら、気づけばここ2週間ほど、お肉を食べない生活が続いています。

ちなみに、体の変化はというと……
正直なところ、まだこれといってありません！

まぁ…最初はこんなもんでしょう！

ペスカタリアンは取り入れやすい食の考え方ですが、鉄分など不足しやすい栄養素もあるので、その点も気にしながら食事をするようにしています(^_^)q

この考え方に出会って、日々の食事を少し考えるようになったり、自分の体や暮らしに目を向けるきっかけになったこと自体が、私にとっては十分な「小さな変化」だと感じています。

そんな中で、最近よく作っているお気に入りの一品があります。

それが、「しめじと鮭のわさび醤油ソテー」です。

こちらの料理はわさびの香りがふわっと立って、甘塩っぱい味付けが食欲をそそる一品です(o^^o)

わさびは少し多めに入れるのがポイントですが、加熱すると、あのツンとした辛さはほとんど残らず、香りだけがやさしく広がります。

これからも食事を楽しみながら、無理なく続けられることを大切にしていけたらなと思います！

とまぁ、大きな変化は、なかなかすぐには現れないものかもしれません。

でも、こうした小さな意識の積み重ねが、いつか自分の暮らしを整えてくれる気がしています。

これからも無理はせず、自分のペースで、少しずつ。

毎日ほんの少しでも穏やかに、昨日より少しだけ笑えていたらいいな、そんな気持ちで日々を過ごしていきたいです。

それでは╰(´︶`)╯